回奶湯是一種專門為即將準備戒奶的寶媽們準備的湯品,回奶湯利用中國古老的中醫食補知識,通過文火慢燉營養食材,使食材中的有效成分充分融進湯中。力爭讓寶媽們喝過回奶湯後,能夠充分緩解回奶時乳房出現的腫脹痛等癥狀,幫助寶媽輕松回奶。那麼回奶湯怎麼煲?
絲瓜鯽魚湯:做法:活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎後,烹黃酒,加清水、薑、蔥等,小火燜燉20分鐘。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即可起鍋。
清燉烏骨雞:做法:烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、薑、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。
花生燉豬爪:做法:豬爪2個,洗凈,用刀劃口。花生200克,鹽、蔥、薑、黃酒適量,加清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。
熘炒黃花豬腰:做法:豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切塊。起油鍋,待油至九成熱時放薑、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。
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