下奶食譜

母親母乳不足的話，可以利用下奶食譜來調理進行催乳。

1、 奶汁鯽魚湯

材料：冬瓜、鯽魚、薑蔥

做法：首先將鯽魚洗幹凈，薑蔥和冬瓜切小片；大火燒開，冷水下魚，再加薑蔥改小火；等到湯變成乳白色的時候放冬瓜，再進行調味即可。

鯽魚補氣血，冬瓜利水有助於乳汁分泌，這是一款傳統的下奶湯，不過糖水不能過咸，魚肉和湯一起喝更加有效。

2、 烏魚通草湯

材料：烏魚、通草、蔥、鹽、料酒

做法：先將烏魚洗幹凈剁成塊；鍋中放清水，魚塊冷水放入；再加蔥鹽和料酒一起燉煮即可。

通草是常見的通乳食材，有清熱利濕、通經下乳的功效，而烏魚富含蛋白質，對產婦身體恢復有良好的作用。

3、 紅棗燉豬腳

材料：豬腳、大紅棗、花生、紹酒

做法：將豬腳洗幹凈；用水煮一遍豬腳，將血水煮出倒掉；燒鍋放油放薑片和豬腳，再加紹酒爆炒；再加水用中火燉煮調味即可。

豬腳能填經血，滋陰液充乳汁，是下奶常用的食材，適合產後缺乳、乳房脹痛的媽媽。

4、 蒸豆腐釀肉

材料：豆腐、蝦肉、雞蛋、各種調味

做法：將豆腐切片，在中間挖瓢；蝦肉切碎，加入蛋清和其他調味後塞入豆腐；將釀豆腐放入蒸鍋蒸十分鐘即可。

蝦肉和豆腐都含有豐富的蛋白質和鈣，還具有通乳功效，適合媽媽產後補充營養的需要。