產後進補食譜推薦

大棗桂圓粥

原料：小米100克、大棗100克、桂圓肉50克，紅糖100克。

做法：

1、將小米淘洗幹凈，大棗和桂圓肉也洗幹凈。

2、沙鍋置於火上，放入適量的清水，燒開後下小米，然後放入大棗、桂圓肉，煮開後改用小火。

3、當小米快煮爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

功效：氣香、味甜。此粥有健胃益脾、安神補血的功效。含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鉄等營養物質，有助於產婦的恢復。

五味益母草蛋

原料：當歸15克，川芎12克，炮薑3克，田七粉1克，益母草30克，雞蛋2個，料酒、食鹽、蔥各適量。

做法：

1、將當歸、川芎、炮薑、益母草、田七粉全部裝入紗佈袋內，紮緊口。

2、把雞蛋外殼洗凈，用清水泡1小時。

3、將藥袋放入大沙鍋內，加清水，旺火煮20分鐘。

4、將連殼雞蛋加入同煮。

蛋熟後剝殼，將雞蛋及殼均留在藥液中，加食鹽、料酒、蔥，改文火再煮20分鐘即可。

功效：喝湯、吃雞蛋，每日1劑，湯分2～３次喝完。活血化瘀，行氣止痛，適用於淤血內阻所致產後惡露不絕。

蛋花粥

原料：雞蛋1個，糯米100克。

做法：米先加水如常法煮粥，待粥將熟後，把雞蛋打勻後加入粥內，再煮片刻，放入細鹽少許。

功效：具有補益五臟、滋陰潤燥、養血安胎、填精補血的功效。每日早晚，趁熱食用，適合於產後體虛等病癥。