產婦能吃豆腐嗎

孕婦能吃豆腐嗎？首先我們要先來瞭解下豆腐的原料和營養價值。 人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等，健康天然。豆腐中含有豐富的蛋白質，除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素；糖類、植物油等營養物質，有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、 清潔腸胃、幫助消化、增進食欲等功效。

可以看出豆腐的營養價值極高，最可貴的是人體對豆腐中的蛋白質消化吸收的概率可達92%到95%。 通常兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。那孕婦能吃豆腐嗎？答案是能的。豆腐除瞭適合 一般人群食用外，也是孕、產婦的理想食物。

豆腐營養豐富，高蛋白，低脂肪，具有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品，有“植物肉”之稱，其蛋白質可消化率在90%以上，比豆漿以外其它豆制品高，因而豆腐是老人、孕、產婦的理想食品。