月子餐的營養需求

月子餐的營養充足、搭配合理對於產婦做好月子有著非常重要的作用。雖然月子餐的搭配和烹調要根據每個產婦的個人具體體質和產後恢復進程來決定，但是總的營養需求大同小異。傢長們在給傢裡的產婦準備月子餐時，要註意月子餐的營養搭配，總的來說，月子餐的營養需求有哪些呢？我們來瞭解一下。

月子餐要保證充分的優質動物蛋白質，例如雞、魚、瘦肉等，適量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多樣化，不僅要讓產婦食用精米細糧，也要搭配粗糧，例如玉米、燕麥、糙米等。主食可以粗細搭配，可以提高月子餐的營養價值，對產婦恢復身體非常有好處。

產後媽媽既要應付產後出血，又要母乳喂養寶寶，鐵的補充對於產婦非常重要，月子餐中要註意搭配一些含血紅素鐵的食物，例如動物肝、瘦肉、魚類、菠菜和豆類等，避免產後貧血。此外，必須註意攝取必需脂肪，不飽和脂肪酸對於寶寶中樞神經的發育特別重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸組成，會影響乳汁中的營養分量。對於母乳喂養的產後媽媽，月子餐必需有充分的湯水，例如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等。湯水不僅味道鮮美，容易吸收，還可以促進產婦的乳汁分泌。