產婦第一周食譜

產婦在生產過程中會有大量的體力消耗和血液消耗，需要產後加以調理恢復，主要是通過飲食調理。產婦在生產過後有為寶寶提供營養乳汁的需要，因此產婦的身體健康要求和營養要求都很重要。這就要靠產婦第一周食譜。

下面推薦的是以輕體力正常分娩產婦為標準的第一周食譜，本食譜在保證每日應攝入的營養素的基礎上，並食用具有一定功能的康復食物，達到有助於產婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出的目的。

這周主食和副食很單調，而且生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃，這樣的食物安排可使食物的功效更好的發揮出來。

1、主食：必吃薏米飯1份/天，和具有平補作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥)，溫性糯米油飯，甜糯米粥(飯)可適量選食。

2、副食：必吃具有平補作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等，因產婦居住地點差異，第一周使用的魚類可選擇常見的，具有平補作用的鯽魚、泥鰍、黃花魚。這周不可吃蔬菜。

3、加餐：具有平補作用的黑豆、紅豆料理，紅豆湯、葵花子、榛子。

4、能量和食物量：產婦每日攝入能量約2600kcal，每餐主食100克(生)左右，約1碗半米飯~兩碗米飯或2大碗粥，每日共糧食(含豆類)生重為250~400克;動物性食物(豬肝、魚、豬心、蛋等)每天共150~200克，因豬肝中含有豐富的維生素A，如果攝入過多,會造成維生素A中毒,因此每天攝入豬肝的量為20~50g;這周果類不宜多，20克以內;湯水每天800~1200毫升;這周黑麻油和米酒食用量不宜過多，黑麻油每天25克;烹調用鹽為2克左右;紅糖量每天30克。