剖腹產產婦第一周食譜

產婦在產後的第一周，會因為流血過多，加上身體力氣損耗，身子是非常虛弱的！因此剖腹產產婦第一周食譜應該是那些比較容易消化，也能夠補充血氣的粥類或者是湯類的，這種是最適合的。當然，好的食材也要有好的做法，才能讓產婦更加有胃口！下面無敵寶貝網百科跟大傢分享產婦在產後第一周食譜可以怎麼做。

一、產後第一周食譜選擇要註意什麼

剖腹產後第一周飲食以清除惡露，促進傷口愈合為原則：早餐以易消化、補氣補血的食物為主，午餐補充不飽和脂肪酸和能量，晚餐要易消化，均衡營養。剖腹產後的24小時內禁止吃蛋類和牛奶，以免脹氣。禁止吃深色素食物，以免疤痕顏色加深。口渴時喝水要小口小口的喝，防止胃突然膨脹，不能喝濃咖啡和濃茶。

二、剖腹產產婦第一周食譜

1、西紅柿瘦肉湯(補血，促進消化) 食譜原料

番茄 300克 豬肝 80克 豬肉(瘦) 80克

輔料： 土豆 50克

調料： 鹽 5克 味精 3克 醋 10克

制作方法：

（1）西紅柿洗凈，每個切四塊;土豆去皮洗凈;瘦肉洗凈，切薄片;豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋醃10分鐘洗凈。

（2）瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。

（3）將土豆、西紅柿放入煲裡，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽、味精調味供用

2、山藥薏米粥(補氣，去水腫)

食譜原料：山藥，茨實，薏米，水、冰糖適量

制作方法

（1）山藥：茨實：薏米=1：1：1，洗幹凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜;

（2）放浸泡瞭一夜的材料連水一起倒入打漿機;

（3）充分打碎成粉狀，倒入砂鍋中;

（4）加入兩碗水，大火燒開轉小火，根據自己的口味添加適量的冰糖，一邊攪勻一邊煮10-15分鐘;健康提示

3、山楂粥(開胃消食，幫助惡露排除)

食譜原料 主料： 山楂、粳米200克 調料： 白糖30克

制作方法：

（1）山楂清水洗凈，粳米淘洗幹凈;

（2）山楂去核，和粳米一起放入鍋內，加水約800克，放爐上煮。煮至米開花汁稠濃時離火，稍涼即可食用；

4、小米紅糖粥(幫助排氣，補血)

食譜原料

小米100克，紅糖適量。制作方法 1、將小米淘洗幹凈，放入開水鍋內，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘

食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成

5、麻油魚

食譜原料：

烏仔魚、鱸魚(或黃花魚、金線魚交替使用)約200克，帶皮老薑15克，純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

制作方法：

（1）魚用米酒洗凈(黃花魚切成三塊)，老薑洗凈帶皮切成薄片;

（2）將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱;

（3）放入老薑轉小火，爆到薑片兩面均“皺”起來，呈褐色但不焦黑;

（4）轉中火加入魚，爆魚至外表發白，放入月子米酒水轉大火;

（5）轉大火燒沸後轉小火加蓋燒5分鐘;

（6）轉大火，加鹽少許(建議1克)，2分種關火。

6、紅燒鱔魚

營養小提示：

鱔魚補腎去腎寒，補血，對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。

原料：鱔魚、豬肉

調料：蔥段，薑片，蒜瓣，豆瓣醬適量

做法：

（1） 鱔魚洗幹凈，切成6厘米長的段。豬肉切成1厘米見方的肉丁。

（2）炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚和肉丁炒至斷生，加豆瓣醬、薑片、 蔥段炒香，加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟，放水淀粉待收汁後起鍋裝盤即成。