哺乳期吃什麼好做法大全?這是許多媽媽都抱有疑問的問題。哺乳期是一個極為關鍵的時期,因為據我們所知,奶粉的營養再多也比不上乳奶,乳奶不僅營養豐富,而且哺乳過程中也能夠增進寶寶和媽媽的感情。呢麼哺乳期吃什麼好呢?下面媽網就來帶媽媽們瞭解瞭解。
一、大棗鴿子湯
1、功效:鴿子肉富含豐富的營養,鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯對產婦有恢復體力、愈合傷口、增強腦力和精力
的功用。特別是剖腹產的產婦,一定要多喝鴿子湯,這樣可以促進傷口的愈合,促進身體早日恢復。
2、材料:鴿子、大紅棗、咸肉數片;雞精、鹽、料酒、木耳、蔥薑、麻油。
3、鴿子處理後幹凈,切塊放入鍋,加水半鍋,倒入料酒、蔥薑,煮40分鐘。
4、放入泡發的木耳、咸肉片、大紅棗,繼續煮片刻,待鴿子煮到軟。
5、加入調味,加蔥段,淋上麻油。
二、豆腐鯽魚湯
1、功效:催奶,增強抗病能力。
2、材料:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、薑4片、白胡椒少許、香菜2根。
3、鯽魚去鱗剖肚收拾幹凈後徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。
4、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。
5、湯鍋內註入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。
6、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。
7、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。
三、黃豆豬蹄湯
1、功效:補充蛋白質,以形補形。
2、材料:豬蹄一隻,黃豆150克,香菇50克,水適量。
3、將豬蹄去毛改切成小塊,過開水抄至斷生,撈起濾幹;
4、黃豆在溫水中泡發;
5、香菇泡開,洗去沙塵,濾幹水分;
6、將以上所有材料連同薑片一起倒入高壓鍋內,加入適量的水和鹽;
7、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,燉25分鐘;
8、開蓋放汽,加入適量雞精、胡椒粉調味即可。
四、小米紅棗粥
1、功效:小米粥的功效顯著,具有補脾補腎、安心養神和滋陰養顏等多種功效,同時小米粥的營養價值很高,富含人體所需的多種維生素和微量元素,適當的喝小米粥對人們的身體健康是有好處的。
2、原料:小米100克,糯米、玉米碎各25克,紅棗數粒,適量蜂蜜。
3、所有材料洗凈;
4、倒入高壓鍋中,加入適量的水,大火燒上汽後改小火,壓10-15分鐘;
5、開蓋放汽,加入適量蜂蜜調勻即可。
以上就是媽網為大傢介紹的四種哺乳期適合吃的菜譜。哺乳期是一個尤為關鍵的時期,因此,媽媽們要多吃催奶,有營養、滋補身子的食物。當然,食物也是要因人而異的,媽媽們應該根據自己的身體需求使用適合自己身體恢復的菜肴,才能夠更好的恢復。
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