坐月子是我國特有的一種習慣,女性在生產後身體非常虛弱,需要安靜休養,直到身體完全復原。現在很多女性由於胎位不正或者其他原因,需要剖腹產。剖腹產相對於順產來說,對身體的傷害更大。剖腹產後,如果每天可以吃到有營養的月子餐,也可以幫助身體盡快恢復。以下為您介紹剖腹產月子餐食譜。
第一周月子餐食譜
1、生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒豬肝:2份,用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
3、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條。
4、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
第二周月子餐食譜
1、生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300cc。
2、甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。
3、蔬菜:以胡麻油制作,每日二份。
4、薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇面食)。
5、木瓜茶:奶水稀少者用。
第三周月子餐食譜
1、麻油雞:以米酒精華水(月子水)、麻油、烤老薑制作,每日兩碗。
2、水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣。
3、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日。
4、藥膳:燉湯每日一碗(不願食豬手者食用,如山藥雞湯)。
第四周月子餐食譜
1、養生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。
2、養生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。
3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚,爆溜魚片等。
由於我國很多地區坐月子的風俗不一樣,以上食譜僅供大傢參考。我國很多老人都認為,坐月子如果受瞭風寒,疾病會跟隨一生,所以女性剖腹產後坐月子非常重要。因為身體非常虛弱,飲食禁忌也要多加註意,平時多休息,補充足夠的營養。
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