坐月子鯽魚湯怎麼熬

　　鯽魚湯因為營養豐富，又加上簡單易做，還實惠，深受月子期間產婦的喜愛。奶白色的魚湯誘人香甜，可怎麼做才好吃瞭，這樣廚藝新手很為難。坐月子鯽魚湯怎麼熬，其實在簡單不過瞭，下面小編整理瞭一些，大傢可以一起來看看。

　　1、蔥切段，薑切片備用，鯽魚池好。

　　2、煎魚。向鍋內倒入少許花生油，一定要少許，不然成瞭炸魚瞭。油熱後，放入兩、三片薑片，在鍋內攪拌，就像刷鍋一樣。之後將鯽魚放入鍋內兩面反復煎制，直到大約7成熟左右。

　　3、燉湯。向鍋內倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多一些，因為一經蒸發會消耗一部分。倒入開水後，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然後小火蓋蓋兒開始熬制。

　　4、期間。熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎，越碎越好，之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鐘，之後關火。

　　5、起鍋。準備一塊高溫消毒的紗佈或者口罩佈，找一個容器，用紗佈作為過濾網，將魚湯倒入容器內。之後隨時即可食用。

剛生完，肚子裡空空的，產婦心裡有落差也是很正常的，不過要及時調整心態。看著嗷嗷待哺的嬰兒，沒有奶的產婦看著寶寶哭，新都要碎瞭。一碗下奶的鯽魚湯，就是一場及時雨，讓人很幸福。坐月子期間是產婦調理身體的最佳時機，要是沒做好月子，對日後的危害也是很大的。