坐月子燉魚湯怎麼做

女性朋友在生產完的頭一個月身體非常虛弱，還要讓寶寶吃母乳，因此如何讓身體快速恢復起來是全傢人要想的問題，幸好有從古至今流傳下來的經驗，在坐月子期間不可以吃藥物，所以可以通過食補的方法是最好的，而魚湯既保持瞭豐富的營養又好消化，因此成瞭食補的首選，那坐月子燉魚湯怎麼做?

坐月子燉魚湯怎麼做

食材準備折疊主料:鯽魚2條輔料:白蘿卜1個，香菇5個，豆腐1塊。調料:生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升

制作步驟

1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒醃制20分鐘;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;

2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;

3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚;

4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;

5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;

6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。

坐月子還可以吃什麼湯比較好

一、棗杞薑雞湯

材料：生薑三片，紅棗15個，老母雞一隻，枸杞子適量。

做法：

1、將老母雞宰殺後處理後洗幹凈備用。

2、把紅棗，枸杞子，生薑都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用瞭。

功效：此湯有補血的功效，適用於產後貧血的產婦食用，紅棗具有補虛益氣，養血安神的作用，是氣血不足，失眠多夢患者良好的保健營養品。

二、厚樸陳皮湯

材料：厚樸、陳皮、鬱金、蘇梗、生薑、紅棗、紅糖各適量，雞蛋黃兩個。

做法：

1、將雞蛋洗幹凈，在外殼上打一個洞，讓雞蛋清流出來，留蛋黃備用。

2、將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗佈袋中紮口。

3、將藥袋放在大瓦罐中，加入適量的清水，大火煎20分鐘。

4、將雞蛋黃打在藥汁中，加入紅糖。

5、改用小火再煮半個小時左右即可。

功效：活血化淤，補脾益血，適用於產後惡露不盡的產婦。

看完以上關於坐月子燉湯的知識，希望對大傢有所幫助，生產後女性會非常虛弱，需要補充氣血，因為在哺乳期不可以喝藥，食補最佳，簡單易操作，時間短，不會讓營養流失，味道也是特別美味的，但是也需要提醒大傢一下，任何補品都要控制適當的量，不要補得太過，早日恢復美麗身材。