孕婦在生孩子的過程中,不僅會承受諸多的痛苦,而且還會大量出血,因此許多孕婦生完孩子都會頭暈眼花,身體乏力,身體的免疫力會直線下降,所以在坐月子期間一定要多吃一些高營養又清淡的食物,就比如說鯽魚湯。產婦鯽魚湯能放枸杞嗎?
產婦鯽魚湯能放枸杞嗎
鯽魚性味甘、溫。能利水消腫、益氣健脾,解毒,下乳。適用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;脾虛水腫,小便不利;氣血虛弱,乳汁不通;便血,痔瘡出血,臃腫,潰瘍等。枸杞營養價值高,富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等,有滋補肝腎的功效。產婦喝鯽魚湯可以放枸杞的,鯽魚枸杞湯該食譜美味營養,溫中益氣,健脾利濕。
鯽魚枸杞湯做法
食譜原料:枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、薑末、鹽、味精、香油、豬油、薑汁、清湯、奶湯適量
1、將活鯽魚去鱗。鰓和內臟,洗凈,用開水略燙;在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。
2、在鐵鍋放足有,置於火上燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、薑末,隨後放入清湯、奶湯、薑汁、味精、鹽,同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鐘(使刀口翻起,並去腥味),取出放入湯內。
3、將枸杞子用溫水洗凈後,入鍋,燒沸後,移文火上燉20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋。
產婦鯽魚湯能放枸杞嗎?當然是可以的,枸杞擁有極高的營養價值,如果放入鯽魚湯中,可以幫助產婦調節腸胃。而且它本身的顏色就比較鮮艷,能夠給人視覺上的享受。其實,產婦的飲食應當精致一些,可以增進他們的食欲。
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