黃花菜下奶湯做法大全有哪些

女性在生產之後，最重要的事情就是給寶寶哺乳，充分的乳汁有利於寶寶的生長發育，想要乳汁多就少不瞭喝一些下奶的湯，很多人都知道黃花菜是下奶通乳的食物，而且對產婦本身的恢復也有一定的幫助。那麼，黃花菜配合什麼食物做瞭才會下奶，下面來看一下黃花菜下奶的做法吧：

黃花菜下奶湯做法大全有哪些

1、黃花菜鯽魚湯

準備材料：鯽魚一條、幹黃花菜一把、薑適量、芹菜適量、油、鹽、雞精。

做法：

（1）鯽魚收拾幹凈，去掉魚肚子裡面的黑膜，沖洗幹凈，用薑和鹽稍微醃制片刻；

（2）黃花菜用溫水泡開，再用涼水多沖洗幾次。薑切成片，拍松。把鯽魚用水沖洗一下，稍稍瀝幹；

（3）鍋燒熱，放油至7成熱，下鯽魚煎至兩面發黃，倒入適量開水，放入薑片黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，再用小火燉煮至黃花菜熟。

2、黃花菜排骨湯

準備材料：排骨400g、幹黃花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、鹽適量、薑適量。

做法：

（1）排骨洗凈剁成段，將排骨冷水下鍋，焯水去除血末；

（2）黑木耳事先泡發好，洗幹凈，撕成小朵；

（3）黃花菜用水泡發，去掉硬根，打成結，油菜選菜心部分，洗凈備用；

（4）鍋中加水，放入薑片和除青菜以外的材料，大火燒開轉小火煮一小時，加油菜，煮兩分鐘，加鹽出鍋。

3、黃花菜豬蹄湯

準備材料：豬蹄1對、金針菜、冰糖。

做法：

（1）將金針菜用溫水浸泡半小時去蒂頭，水洗凈；

（2） 把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒，放入煲鍋；

（3）加清水適量，用文火燉至豬蹄爛可食用。

黃花菜下奶湯的功效有哪些

1、適於產後氣血不足，乳汁缺乏，對妊娠水腫亦有療效；

2、能補寒下乳，治產婦奶水不足、腎虛耳鳴等癥；

3、排骨中含有豐富的蛋白質，和黃花菜一起搭配不僅可以補充鈣質還能夠起到通乳下奶的功效；

4、養血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。因此，“豬蹄黃花菜湯”非常適合婦女產後食用。

看瞭上文小編的推薦黃花菜食譜是不是感覺自己胃口大開呢？這些下奶湯對產婦的身體恢復和乳汁的分泌都有一定的幫助哦，是不可缺少的催乳秘方呢。當然在做下奶湯時不要放太多油、鹽等配料，味道過重對產婦和寶寶都是不好的，特別是在坐月子時格外要註意。媽媽乳汁多瞭又有營養瞭，寶寶才能吸收更多的營養，長得壯壯的哦。