月子烏雞怎麼燉湯

月子裡媽媽們的身體非常虛弱，再加上要照顧和喂養寶寶，所以對營養的需求非常高。為瞭能更快速的恢復，媽媽要多喝豬蹄湯、魚湯和烏雞湯，它們的營養價值是非常高的，而且對下奶也是有一定的作用。那麼月子烏雞怎麼燉湯？月子裡飲食的禁忌有哪些？大傢一起來瞭解一下吧！

月子烏雞怎麼燉湯

1、枸杞紅棗烏雞湯

材料：

杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。

做法：

1）、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝幹水。

2）、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝幹水。

3）、紅棗和生薑用水洗凈。刮去薑皮，切2片。

4）、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。

2、太子參燉烏雞

材料：太子參10克，烏雞1隻（約500克）。

做法：將烏骨雞洗凈，將參放入雞腹內，放沙鍋中，加水適量，燒沸，改用文火煨燉，至雞肉熟爛，加少許油、鹽調味即可，吃肉喝湯，每日二次。

月子裡飲食的禁忌

1、忌多吃味精

為瞭嬰兒不出現缺鋅癥，新媽媽應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒特別是12周內的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。

2、忌急於服用人參

有的新媽媽產後急於服用人參，想補一補身子。其實新媽媽急於用人參補身子是有害無益的。它對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不安等不良反應。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人參，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復。

3、忌過多吃雞蛋

媽媽分娩之後1周內的乳汁稱為初乳，其中含有豐富的蛋白質、較少的脂肪、豐富的微量元素並有較多的免疫球蛋白。別小看每一滴白色的乳汁其中蘊含著300多種嬰兒生長發育必不可少的成分。

月子是媽媽身體各項機能恢復的關鍵時期，除瞭飲食要註意，同時要註意休息，避免過度勞累。同時註意私處衛生清潔，避免交叉感染，引發婦科疾病，在身體允許的情況下，多下床活動，對身體的恢復是很有幫助的。以上是針對月子烏雞怎麼燉湯的介紹，希望可以幫助到大傢。