剛生產完的孕婦身體最為虛弱,這個時候的女性需要大量的能量補充,讓身體復原。而對於孕婦坐月子吃什麼好?卻並不是每個產婦所知道的,包括有時候伺候產婦的傢人也並不完全的清楚,那就通過下面的小文章來看看該吃什麼好吧。
孕婦做月子吃什麼好
吃方面以補氣補血為主,來保暖身體收縮子宮。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝湯,也不建議洗頭,以免受寒。
中國南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面條、雞蛋、紅棗,北方人身材高大,坐月子的母親就以小米紅棗粥為主,奶水也很夠。南方以補品為主,特別是雞,麻油雞,江南也吃甜酒雞蛋,兩廣一帶也吃豬腳煮青木瓜或黃豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃紅糖。
經典月子餐的做法
1、準備食材:將老母雞皮毛用開水湯後剝幹凈,內臟取出後洗幹凈,用微火將雞皮表面的細毛燒幹凈。將香菇用溫水浸泡20-30分鐘,洗凈後切成兩半。
2、爆炒母雞:將雞油放入熱鍋中煎炒,化油完全後,倒入切好的老母雞,爆炒5到10分鐘,放入燒開的砂鍋中。
3、雞湯熬制:將泡好的香菇放入砂鍋中和老母雞一起大火燉,放入蓮子黨參,水開後轉小火熬制1小時左右。(不放入高壓鍋得熬2個小時)。
4、雞湯熬制:將砂鍋中的老母雞、香菇、湯等全部倒入高壓鍋中小火壓20-25分鐘。當高壓鍋氣放完後就可以盛出來吃瞭(一般10-20分鐘)。
5、因為老母雞肉質綿,不易燉爛,高壓鍋壓一下吃起來軟一點。隻用高壓鍋又沒有那種香味,所以選擇瞭兩種方式混用。
坐月子是對於生產後的女性進行身體恢復和調理的重要階段。每個寶寶媽媽都不能忽視。如果這個時候不註意的話,將來會留下病根,會很難恢復的。比如足跟痛、腰疼、頭疼等癥狀。這些癥狀往往會成為頑疾,帶來終身的疼痛,所以寶寶媽媽們一定要註意。
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