月子薑用不用去皮

說起薑，相信很多人都不會陌生，它和蔥蒜都是生活中比較常見的一種調味品，也是很多傢庭廚房裡面必不可少的食材之一。在很多的傢庭裡面都會在吃薑的時候把薑的外皮去除的很幹凈，但是也有人覺得，薑的外皮就像很多果皮益陽市有很多的營養價值的，那麼月子薑用不用去皮？

月子薑用不用去皮

1、其實，薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃，要根據具體情況來定的。中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效；而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留薑皮則涼，去薑皮則熱”的說法。用生薑防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，薑皮應去掉。

2、生薑有大熱的，吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同排出的，不需要去皮再用的。

哪些人吃薑的時候一定要去皮

1、對於脾胃虛寒的人來說，吃薑時最好去皮，去其辛涼的薑皮，留下辛溫的生薑，還可防治脾胃虛寒而引起的胃痛不適等癥狀。

2、風寒感冒時可服用生薑紅糖水來祛風散寒，部分女性在生理期時也會飲用生薑紅糖水來緩解痛經，這時候的生薑就要去皮食用瞭。

3、如果食用魚蝦蟹海鮮、苦瓜等寒涼食物，則最好用去皮的生薑來平衡食物寒性。

看完瞭上面的介紹，相信很多人都對月子薑用不用去皮都有瞭一定的瞭解瞭吧，如果不是對薑有特殊反應的孕婦是可以帶著皮一起吃的，當然瞭如果是處在經期的女性買就要把薑的皮去掉再泡茶喝瞭，在日常生活還是可以多吃一點薑的，閉經薑裡面也含有挺多的營養元素的。