月子裡黃酒煮雞的功效有哪些

月子期間媽媽們的身體處於恢復期，還要照顧剛出生的寶寶，所以對營養的需求比較高。媽媽們為瞭自身身體的健康和寶寶的糧倉更充足，一定要好好調養，以最好的姿態來照料寶寶。而有的孕婦奶水不好，也會想盡各種方法進行調理。那麼月子裡黃酒煮雞的功效有哪些？黃酒煮雞的做法是怎樣的？

月子裡黃酒煮雞的功效有哪些

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、盆血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。而黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用，極具藥用價值。

黃酒煮雞的做法

1、雞洗幹凈切成合適塊狀備用。

2、薑洗幹凈去皮切成顆粒狀備用。

3、首先把鍋燒紅，加入少量油，把切好的薑倒入鍋中爆炒，（薑量依個人喜好而定）。再加入切好的雞，炒至表面有少許金黃色後加入少許黃酒伴炒30秒起鍋。

4、準備一隻瓦鍋或瓦鍋形狀的鐵鍋均可，把剛起鍋的雞、薑放入瓦鍋中，起鍋後再在炒鍋內加二碗水微熱後轉倒入瓦鍋中。水按雞量來放，水到過雞肉表面1公分處即可。準備好以後用大火燒開，轉小火煲15到20分鐘。時間到瞭以後，再把餘下的黃酒倒入瓦鍋中，轉大火燒開後1到2分鐘熄火可以起鍋。

以上是針對月子裡黃酒煮雞的功效有哪些和黃酒煮雞的做法的介紹，希望可以幫助到大傢。母乳是寶寶最健康的食物，所以提倡母乳喂養。在母乳喂養的同時，媽媽們的飲食要清淡有營養，並多多註意寶寶大便的情況。如果出現大便幹結，並伴隨著排便困難，說明寶寶上火瞭，要喂寶寶喝些清火寶。