孕婦魚湯怎麼做不腥

一般生完孩子之後，婆婆都會給兒媳婦做魚湯的，一方面魚湯的營養價值比較高，另外一方面多喝一點魚湯可以下奶嘛，這樣才能分泌更多的乳汁才能給寶寶吃奶呀，可是在做魚湯的時候會發現魚非常腥，那麼孕婦魚湯怎麼做不腥呢？

想讓做出來的魚湯不腥方法是非常簡單的，如果是用魚片來做魚湯的話，可以先在鍋裡面放一點油，等到油溫升高瞭之後，在油裡面放一點生薑片，然後爆炒兩分鐘，再添加一點料酒。這些步驟完成瞭之後，再在鍋裡面倒冷水，等水燒開瞭之後，再將魚片放在鍋裡面，再大火燉30分鐘就可以喝瞭。

如果是用整個魚來做魚湯的話，在做湯之前首先要先將魚給清理幹凈，裡面的內臟都最好去掉。可以將整條魚直接放在油鍋裡，然後大火煎到兩面都是黃亮亮的，再放生薑和少量的料酒，超幾分鐘之後再加上一點冷水燒開瞭就行，然後燒開瞭之後在裡面加上一點鹽、雞精。

另外還要巧妙的利用輔料哦，因為單獨的魚湯會非常的單調，所以可以在魚塘裡面添加一點小輔料，可以添加一點香菜，還有新鮮的蘑菇，不僅去除魚的腥氣，而且還會讓湯非常鮮的，味道也會非常香。