坐月子白鴿燉什麼最好

在中國地區，坐月子是每一個女人都會經歷的時期。月子被中國人看的非常重要。月子做不好便是一輩子的事情，會落下月子病，導致自身比較虛弱。月子期間，鴿子湯很是不錯，那麼坐月子，白鴿燉什麼才最好？

1、鴿子紅棗枸杞湯，這個湯是最適合產婦需求。鴿子肉的營養價值很高，而紅棗補血枸杞補氣，所以這一款鴿子湯最適合在月子裡的產婦食用。

2、制作方法的是，準備一個鴿子將它放在水裡邊憋死，如果下不去，手可以給鴿子灌一些白酒，不一會鴿子也就死瞭，鴿子死瞭半小時以上才可以進行解剖。

3、把解剖好的鴿子用熱水炒一下，然後撈出來，接下來用油把鴿子薑片跟炒過的鴿子肉進行翻炒，之後倒入開水。在水大開之後，倒入料酒這樣便能夠去除鴿子的腥味，然後放入適量的紅棗跟枸杞，一起倒入瓷鍋當中進行熬制，等兩個小時左右就可以瞭。

美味的鴿子湯不僅適合產後的婦女吃，也可用作藥膳。氣血不足的人用這一款鴿子湯也很不錯，最適合老年人滋補益氣。做過手術之後的人也可食用，效果也很不錯。