產婦黃豆燉豬蹄的做法

產婦生完寶寶之後，身體會消耗瞭大量的能量的，所以月子裡是需要補充能量的。一般黃豆燉豬蹄是有很充足的脂肪以及能量的，營養豐富，很適合產婦食用的。那麼產婦黃豆燉豬蹄的做法有哪些？

首先，是需要準備半隻豬前蹄的，大概是600克。然後要準備好黃豆，大概是110克的。需要去超市買一些新鮮的薑片，一共三片就已經夠瞭。再準備一粒蜜糖。調味料也要準備好，產婦不能吃太咸的，所以少量鹽就可以瞭。要將豬前蹄清洗幹凈，可以放在沸騰的水把豬前蹄的血全部清洗幹凈。

其次，還可以燒光豬前蹄上的毛的，需要斬成一大塊的。之後將黃豆洗幹凈，最好黃豆可以提前泡一個小時的，將豬前蹄、薑片還有蜜棗、黃豆一起放入電鍋裡面，加入水，但是水量以蓋過食物大概2CM深的。一直燉，燉到電飯鍋自己跳動至保溫的狀態就可以瞭。

保溫狀態好，就需要加調味的瞭，喜歡喜歡加醋的也是可以加的，口味最重要還是根據產婦的來加的。但是最好不要放味精，食用味精對產婦是很不好的。如果一定要加調料，雞精是可以適當加一點的。