產後坐月子是一個休養生息的過程,然而,有很多的初產婦卻不知道該如何調養身體,特別是在坐月子的時候,應該吃什麼,怎麼吃才能有足夠的營養物質攝取。那麼,月子第一周飲食做法有哪些?
1、生化湯。堅持每天飲用兩次,對於產後惡露的排除和消腫,去寒有較好的作用。
生化湯材料:川芎,當歸,烤老薑,桃仁(去心),蜜甘草。
做法:首先,準備煮過的米酒水,揮發掉酒精之後備用。其次,在米酒水中加入當歸,川芎,桃仁(去心),烤老薑,蜜甘草,用慢火加蓋煮沸約一小時,大概剩餘一碗的時候,將藥酒倒出來,備用。最後,再次在藥酒中加入米酒適量,加蓋煮沸一個小時,剩餘半碗左右,倒出即可。
2、花生小米粥。花生和小米都有潤肺和胃的功效,蛋白質含量較高,有利於產後下奶,但是在洗小米時,盡量避免用手搓洗和長時間浸泡,使營養損失較多。
材料:紅小豆,小米,花生仁,冰糖各適量。
做法:首先,將花生仁、小米、紅小豆水中浸泡4小時左右,隨後用清水沖洗幹凈,備用。其次,鍋中加入清水,將淘洗好的花生仁、紅小豆放入鍋中,煮沸,接著小火煮約30分鐘左右。最後,小米入鍋,再煮30分鐘左右,至小米軟爛,花生仁、紅小豆酥軟,加入少許冰糖即可。
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