月子薏仁飯怎麼做

產後的媽媽身體是很虛弱的，需要補充許多的營養。在平常的生活中，薏仁飯就是一種比較富有營養的食品。這對產婦產後補充營養有極大的好處。那麼月子裡的薏仁飯怎麼做呢？

薏米的制作技巧

1.生薏米煮湯給產婦吃，有利於產婦去濕除風，健脾益胃。如果有輕微腹瀉或者是腸胃不是很好的產婦可以炒熟瞭吃。

2.薏米用作正餐吃，煮粥、做湯都是可以的。夏秋兩節可以使用使用薏米和冬瓜來煲湯，可以祛除產婦的暑氣。

3.把牛奶煮沸之後加入薏仁粉，適量就行不需要太多，攪拌均勻後給產婦吃。產婦經常這麼吃可以保持自身皮膚的光滑細膩。還有助於消除粉刺、雀斑等，對改善皮膚的狀態有很多好處。

4.薏仁是比較難煮熟，為瞭節約時機，可以在煮得前一個晚上把薏仁用水浸泡備用。薏仁吸收瞭水分之後再煮就比較容易熟，也節約瞭很多的時間。

薏米最好選用半年以內的，去買的時候可以看包裝日期。存薏米的需要在溫度低而且幹燥的地，這樣薏米的保質期較長。開袋後要盡快食完，如有少量剩餘，應用密封夾夾緊包裝袋，放入冰箱內冷藏保存。