產婦一方面要哺乳寶寶,另一方面還要註意自身的恢復。所以在坐月子期間,要適當的進行營養的補充,多喝一些有助於下奶的湯。豬肚湯對於下奶是很有幫助的,產婦可以根據自己的口味和喜好來進行選擇。那麼豬肚怎麼做下奶?
1、蓮子豬肚湯
將豬肚清洗幹凈,放入冷水鍋中煮5分鐘左右,再漂洗幹凈後切成條狀。再將蓮子適量洗凈備用,鍋內放入豬肚和蓮子,再加入適量水,大火燒開後煮10分鐘,再小火慢燉1到2個小時,待湯呈白色後即可食用。
2、豬肚雞湯
準備好新鮮的豬肚和一隻雞,先對豬肚進行徹底的清洗,再用刀將表面的粘液沖洗幹凈。鮮雞洗凈後瀝幹水分,將雞的肚子裡塞入薑片和胡椒來入味,再把整隻雞都塞入豬肚裡面。慢燉於爛透為止,再將豬肚和雞肉放溫後切成塊狀,沾醬油吃也是非常不錯的。
3、黃豆豬肚湯
將黃豆100克放在溫水中浸泡12個小時,鍋內放入水燒開後,放入準備好的豬肚和黃豆,蓋上鍋蓋,大火煮開再轉小火煮1個半小時,撒上胡椒粉進行調味。
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