身體較為虛弱的產婦都會喝上一些湯水來調理身體,也能夠為日後分泌乳汁做好準備。而大骨頭湯就是其中一種瞭。那麼產後大骨頭湯的做法是什麼呢?
1、蘿卜骨頭湯。先把豬骨頭清洗幹凈以後,放入沸水中飛水,然後用清水清洗豬骨頭,放到鍋裡,加入適量的清水和薑塊,開大火燒開。白蘿卜可以去皮,然後切塊。放到鍋裡,一直到燒開後,調成小夥熬一個半小時到兩個小時調味即可。
2、雞湯。對於剛生完孩子的產婦來說,除瞭可以喝大骨頭湯以外,還可以喝點雞湯的。雞湯的主材料就是老母雞瞭,然後準備黃芪、枸杞、紅棗、生薑。母雞清洗幹凈後飛水,然後與黃芪、枸杞、紅棗、生薑、水一起放到鍋裡煮開,然後調成小夥熬煮一個多小時,調味就可以吃瞭。
3、魚湯。魚湯也是產婦必不能少的一道料理,尤其是鯽魚湯,能夠下奶。主要的材料是鯽魚、白蘿卜、香菇、生薑。先把鯽魚清洗幹凈後,在魚上用刀劃上三刀。然後燒開炒鍋,加油和生薑,將鯽魚放入到鍋裡煎,大概煎到魚變成瞭金黃色就可以瞭,然後將魚放到湯鍋中,加入切好的蘿卜和清水,然後燒開後調小火熬40分鐘左右,調味即可。
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