排骨湯,營養可口,也是產婦在坐月子的時候最佳的營養補品,能夠為產婦提供多種營養元素,有助於產婦盡快的恢復身體。那麼月子裡的排骨湯怎麼燉?一起來看下吧。
1、首先要準備好排骨,這些食材,另外還要準備一些蔥薑粉,鹽,這些材料,這些都是在進行排骨燉湯的時候所必需的一些材料,有助於提高排骨湯的味道。可以根據產婦需要的不同口味來進行材料的增加,比如說蓮藕排骨,玉米排骨,冬瓜排骨,蘿卜排骨等等,做法都一樣隻是需要的材料可以根據自己的選擇來進行增加。
2、準備好材料之後,下一步就是進行下鍋煮就可以瞭,而燉排骨最重要的就是火候的掌握,首先用大火燉上30分鐘,最後改用小火進行熬燉。其實月子的裡排骨湯和平時做法差不多,隻是最好可以少加一點鹽,主要就是產婦在坐月子期間需要在飲食方面有一些禁忌。
3、在燉排骨的時候一定要註意把握好這些禁忌,盡量把排骨湯燉的溫和,能夠讓產婦喝瞭之後感覺比較舒服。不會的話還可以參考一些資料來進行制作。
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