產婦在月子期間的飲食是有禁忌的,比如說前兩周要少吃高脂肪的食物,以清淡的小米粥或者是清炒蔬菜、菌菇蔬菜湯為主,過度食用高脂肪的食物會消化不良,甚至會導致寶寶腹瀉。那麼坐月子可以吃嫩南瓜嗎?
南瓜又被叫做金冬瓜、麥瓜是女性美容的佳品,不僅營養成分全,而且營養價值高。尤其是嫩南瓜的維生素C與葡萄糖含量要遠遠超過老南瓜。而且南瓜具有補中益氣、清熱解毒、消炎止痛的功效,可用於瘧疾、氣虛乏力、哮喘等癥。南瓜中有一種叫做“鈷”的物質,具有補血的效用。而且蘊含人體必需的8中氨基酸、鈣、磷等,所以產婦是可以食用的。
經常食用南瓜,尤其是女性可以起到潤腸通便,美容美體的功效。南瓜蘊含的亞麻仁油酸以及硬脂酸等,可以預防中風。如果長期食用南瓜還兼具保健以及防病治病的功效,還可以防止血管動脈硬化,提高免疫力,是國際上有名的保健特效蔬菜。
南瓜可以清蒸,切成塊狀放在盤子裡放上一些白糖,蒸熟即可食用。紅棗南瓜湯,將南瓜切成塊狀同紅棗放入燉鍋中,煮爛即可,放入紅糖效果更好。
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