月子豬骨湯怎麼做好吃

女性產後身體比較虛弱，想要快點恢復健康，需要適當喝一些補湯，能有效給身體補充之前流失的營養，這時候建議可以喝一些豬骨湯，豬骨頭屬性溫味甘，有補脾益胃、潤腸的功效，還能促進組織再生，以及補充鈣和鐵的作用，那麼月子豬骨湯怎麼做好吃。

制作豬骨湯所需的材料有：豬骨頭約500克（一般豬的肩胛骨、脊骨、排骨以及棒骨等部位都能用來煲湯）以及山藥1根、生薑1塊等，所用來煲湯的豬骨一定要到大型市場或超市買當日新鮮的，這樣有質量保證的。

豬骨湯具體制作方法：首先要將豬骨頭清洗幹凈，然後再鍋裡放入冷水燒開之後，再把豬骨頭放入用開水燙一下，這樣去除豬骨頭中的血水和腥氣，接著就將豬骨頭撈起，用清水洗凈備用就可以瞭。

然後將山藥皮剝掉切段，生薑也要去皮切片備用，之後再另外一個鍋內放入適量的水，再將已經處理好的豬骨頭和生薑片一起放入鍋內用大火燒開後，轉用中火煮半個小時之後放入山藥（註意太早放可能會使得山藥融化掉），之後再煮半個小時就可以給湯加入適量的鹽調味瞭。