豬肝粥其實是非常好吃的,很多人都喜歡,尤其是對於身體比較虛弱的,如果可以適當補充這樣的營養,往往是可以調節新陳代謝,讓內分泌更加穩定。而有些人會選擇在月子期間吃豬肝粥,那月子豬肝粥的做法有哪些?
1、準備好豬肝和米粥,蔥薑等等。因為豬肝是比較腥的,所以很多產婦吃起來不是特別習慣,那麼可以先把豬肝準備好,以及加入少量的生蔥和薑蒜,讓味道變得更加濃厚,能夠去除豬肝的腥味。另外豬肝比較容易過期,所以大傢要選擇較新鮮的,避免出現腸胃不吸收的問題。
2、把米粥熬制三十分鐘左右。因為米粥是比較難熟,所以先把這些米粥放到鍋中熬制,30分鐘到一個小時左右,等米粥爛掉之後就可以加入少量的豬肝,充分攪拌均勻,大概十分鐘就可以新鮮出爐。這些豬肝粥可以調節營養,保障新陳代謝,促進排毒功能。
3、加少量紅棗。有些人如果想要加調味品,加入少量紅棗或是枸杞,都可以達到補血作用,在生完寶寶之後營養更加全面,當然具體要看個人口味來決定。
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