小產後鯽魚湯的做法

不管什麼情況下生產，女性的身體都會十分虛弱，需要一段時間來好好修養身心，恢復身體元氣。所以在日常飲食中，需要註意加強營養的補充。那麼，女性小產後鯽魚湯的做法有哪些呢？

一是香蔥鯽魚湯。將鯽魚清理幹凈後在魚背上撒些鹽，放置十分鐘。然後在鍋中倒入菜籽油燒熱，將鯽魚放入鍋中後再放入生薑，將鯽魚炸至兩面金黃。然後加入一些蔥白和生薑和適量水，開大火燒煮十幾分鐘，最後撒些鹽和香蔥即可食用。

二是枸杞鯽魚湯。將鯽魚去鰓開膛收拾幹凈，在魚身兩側用刀劃幾個口子，然後放入油鍋中炸至兩面金黃後取出，再放入沙鍋中，然後加入適量的水，水量需要莫過魚身。加入料酒等調料後，開大火加蓋煮沸，然後再加入枸杞且換小火煮二十分鐘。然後再加入金針菇煮至二十分鐘後即可出鍋。

三是鯽魚豆腐湯。將鯽魚去鱗開膛收拾、洗凈、控幹水份。在鍋內下油熱鍋，並加入薑蒜炒香，然後將鯽魚放入鍋內兩面煎制。待魚皮變色即可加水，慢燉十五分鐘，再加入嫩豆腐可繼續燉煮幾分鐘，最後加鹽、香菜等即可出鍋食用。