月子裡產婦需要大量補充營養,不僅可以促進傷口愈合、身體恢復,而且考慮產奶的問題,多補充一些營養的食物對產婦是有益的。那很多人會問月子可以吃山藥花生湯嗎?下面大傢來具體瞭解一下。
山藥和花生是可以放在一起做食物的,這兩種食物相互搭配不但不會有成分相克的問題,而且還可以達到滋補脾胃的作用,所以可以一起食用。特別是對產婦來說,山藥花生湯還有催乳作用。
1、山藥可以當作主食食用,因為山藥含淀粉含量很高,營養豐富,而且有著很好的滋補作用,所以產婦是可以吃山藥的。而且山藥裡的膳食纖維很多,很容易讓產婦產生飽腹感,所以可以避免孕婦攝入過多,從而達到瘦身作用,還可以促進腸胃蠕動,預防很多產婦都可能面臨的便秘問題。
2、花生本身就有滋補作用,還被民間稱作“長生果”,對於術後病人恢復都有幫助,所以產婦也適合食用。
而山藥花生湯的做法也比較簡單,搭配起來熬粥煮湯都可以。將山藥去皮切塊,花生去皮洗幹凈,在鍋裡倒入多一些水,放入大米、花生、薑片小火慢煮,30分鐘後加入山藥一起再熬煮10分鐘左右,放入少量鹽,就可以關火食用瞭。
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