初乳是指寶媽在寶寶出生前幾天或剛出生之時,第一次分泌的乳汁,其中含有很多獨特的營養成分,對寶寶的身體和腸道等都有較好的保護作用,因此應盡量讓寶寶喝到媽媽的初乳。初乳保存時間和方法,主要如下。
初乳可室溫或冷藏及冷凍保存,時間長短不同。寶媽的初乳是非常有營養的精華,若寶寶剛出生還不適合喝,可以將其保存起來。如果是室溫保存的話,溫度在二十七到三十二度的環境中可以保留十二小時。放進冰箱冷藏的話可以保存一周左右,而若是采用冷凍的保存辦法,甚至可長達三四個月。但最好還是盡快讓寶寶喝下。
保存初乳的容器選材質比較好的塑料或者是玻璃,少用金屬器皿,以免奶水裡面有獨特作用的活性成分被金屬吸附掉,影響營養價值。無論何種容器裝初乳,都應當密封。在保存母乳之前,還要給容器進行消毒和殺菌處理。並且,擠出來的奶水要冷瞭之後再保存。
冷藏的初乳隻需放在室溫下,待其慢慢回溫就可以給寶寶吃瞭。冷凍的初乳可加熱解凍,但一般隻可以解凍一次,之後要盡快給寶寶喝,不能繼續冷凍。
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