月子餐的制作方法

月子餐現在是很流行的，對產後的健康和恢復身材能起到很好的作用。但對於產婦來說，月子餐應該怎麼制作也是一個很難的題，怕做的不好，吃瞭以後對身體有影響。那麼一起看一下月子餐的制作方法。

1、鱸魚湯

首先就是選擇一條新鮮的鱸魚，把它清洗幹凈，然後在魚身上劃兩刀，然後切幾片薑。在鍋裡面放入水煮沸以後，再把魚放進去等水煮沸以後再放入薑片，最後是放一點鹽和雞精調味就行瞭。這個鱸魚湯能幫助產婦傷口復原，還能恢復元氣，還具有催奶的作用。

2、豬腰木耳湯

取適量的豬腰、木耳和紅棗以及瘦肉和鹽等，把豬腰的白筋去掉，用清水浸泡30分鐘。然後撈出來放點鹽醃制10分種，木耳也要燙開，把紅棗的核去掉，瘦肉也要焯一下。最後起鍋把水燒開以後，依次放入所有的食材，用大火煮20分鐘以後，再用小火熬一個多小時，再放點鹽就可以食用瞭。這款食物特別適合月子期間吃，可以增加乳汁也能補氣血。

3、菠菜炒豬肝

把豬肝洗幹凈切成一片一片的，再放入紅薯粉攪拌均勻，再把菠菜洗幹凈切成一小段。然後起鍋加熱以後，再倒入油，油熱後適量放點薑片，再放入豬肝和菠菜一起炒，淋點米酒，炒到豬肝沒有血就可以吃瞭。豬肝補氣血，菠菜裡面含的維生素比較高，也很適合產婦吃。