甲魚湯營養滋補,可以益腎強身,對於體質虛弱,常容易受風寒刺激而著涼感冒之人,吃甲魚湯能增強體質提高免疫力。而女性產後正處於身體虛弱階段,那麼,坐月子能不能吃甲魚湯呢?
甲魚蛋白質含量豐富,並且還有多種維生素,龜甲含有骨膠原和肽類,多種酶,不飽和脂肪酸,脂肪以及較多的礦物質,微量元素,碳水化合物等,這一些物質均是人體所必須的營養,所以,女性坐月子期間,可以適量的吃些甲魚湯,有利於產後身體恢復,並且可以增強體質,提高母乳分泌質量。
但是在制作甲魚湯時,一定需要註意,不要放調味料中的茴香,香菜等,這些調味料容易導致女性產後回奶。建議燉甲魚湯時調料放入越少越好,盡量隻放一些薑片和少許食鹽,這樣可以較大程度保留甲魚湯中的營養,不被破壞流失。
此外,坐月子女性除瞭可以適量吃些甲魚湯以外,還要增加其他類的湯水食物,比如鯽魚湯,排骨湯,母雞湯等。產後需要補充水分多的營養湯,不但利於產後身體恢復,同時還能保證產後泌乳充足。
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