皮蛋是一種非常美味的食物,很多人都非常喜歡吃,它外形晶瑩剔透看起來就很有食欲。經常被用來熬粥,再放一些瘦肉,那味道真的是美極瞭。不過也有一些人認為皮蛋不衛生,不能經常食用,那哺乳期能不能吃皮蛋?
皮蛋本是用雞蛋做成的,但是在制作的過程中需要使用到純堿、石灰、氧化鉛等等,這些物質中除瞭純堿,其它的對人體健康都有一定的危害。尤其是鉛,對人體的危害更大,長期食用皮蛋的話,可能導致鉛中毒,因此不建議哺乳期的寶媽食用皮蛋,避免影響到寶寶的健康。
經常食用皮蛋除瞭會影響乳汁質量,對寶寶的健康造成影響,對寶媽的健康也有很大的危害。長期食用皮蛋,可能會導致寶媽失眠、記憶力減退、註意力不集中、思維緩慢、貧血等。為瞭自己的健康,也為瞭給寶寶提供優質的乳汁,寶媽千萬不要輕易的吃皮蛋。
再者來說,皮蛋的衛生狀況也讓人擔憂。因為皮蛋在制作前不會清洗,蛋殼上會附著很多細菌。如果在制作皮蛋的過程中皮蛋破裂,那細菌就會進入到蛋內,食用後就會出現腹瀉、中毒等癥狀。
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