豬肝營養豐富,不僅味道好,而且非常容易消化。烹制的方法非常多,可以選擇小炒著吃,或者是拿來煮湯喝。但是,很多人建議產婦不要吃豬肝湯,認為豬肝會導致產婦回奶,容易餓著寶寶。那麼,產婦能不能吃豬肝湯?
一般來說,產婦能吃豬肝湯,但不要吃太多,適量吃就行。產婦是可以放心的食用豬肝,有利於補充體力,促進身體恢復,加快傷口的愈合。除此之外,食用豬肝還能夠促進惡露的排出,但是肥胖和高血壓的產婦必須控制食用豬肝的量。
由於豬肝裡面含有一些毒素,而且有毒的血液會分散在每個肝血竇中,所以給產婦煮湯喝的豬肝必須徹底洗幹凈。買好新鮮的豬肝後,可以把它放在淡鹽水裡浸泡幾個小時,但是時間要控制在3個小時內,然後放入清水裡泡一會。煮豬肝湯的時候一定要全部煮熟,將裡面的病菌全部殺死。
食用豬肝湯可以明目養血,容易消化,而且沒有副作用,所以產婦吃豬肝湯利於身體的恢復。但是豬肝裡膽固醇含量較高,不能一次吃太多,容易加重心血管疾病。
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