玉米是再傢常不過的一種食物,不論是單獨吃還是烹飪成可口的菜肴,都是非常美味的。對於很多產後的媽媽來說,同樣非常地喜歡吃玉米,但是月子期間的飲食是要非常註意的。那麼坐月子能不能吃玉米?
產婦吃玉米不僅能補充充足的營養還能夠攝入更多的膳食纖維,有效預防便秘。不過要註意,最好少吃老硬的玉米,因為這種玉米很難消化,可以選擇做成玉米粥或是玉米糊。喜歡吃整根玉米的產婦,可以選擇糯玉米或是水果玉米是比較合適的。由此可見,月子期間是可以吃玉米的。
水果玉米也就是平時所說的甜玉米,是最適合整根吃的,因為其口感特別甜和脆。水果玉米的皮很薄,一咬就破,口感非常得香甜。不過產婦在食用整根玉米時盡量連白色的谷胚都一起吃幹凈,因為其含有85%的不飽和脂肪酸,且維生素E的含量也非常豐富,對產婦的營養攝入是非常有幫助的。
非糯性的玉米所含的淀粉量太高,不適合產婦吃。雖然甜玉米的口感特別好,但是其蛋白質以及營養價值相對糯玉米來說是比較低一些的,因此也不適宜長期作為主食來吃。
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