哺乳期間吃些新鮮的蔬菜必不可少,因為其所含有的營養物質對自身健康和泌乳均有益處。但是蔬菜種較多,有些蔬菜可能食用後會對哺乳期有不良影響。而蒜苔是經常食用的蔬菜,那麼哺乳期能不能吃蒜苔呢?
哺乳期可以吃蒜苔。雖然蒜苔這種蔬菜較不易消化,但是適量食用對哺乳期健康也有益處。因為蒜苔其具有抗癌殺菌和預防哺乳期便秘作用,食用後可以提高身體抵抗力,所以適量吃蒜苔對身體健康有好處。
蒜苔具有較好的殺菌作用,其所含有的蒜辣素,能夠起到青黴素的殺菌功效。尤其對寄生蟲和病原菌有一定殺滅作用,所以其能達到驅蟲和預防流感以及防止傷口感染等作用。
而且蒜苔所含有的營養成分也很不錯,其中有碳水化合物,蛋白質,少量脂肪,以及眾多的維生素和膳食纖維,胡蘿卜素,核黃素等等,這些營養也均是哺乳期女性所必需的營養物質,食用蒜苔後對增加乳汁分泌質量,減少患病會有積極幫助作用。不過唯一蒜苔比較不易消化,所以在食用量上一定不要過量,以免引起哺乳期消化不良。
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