哺乳期間所攝入的營養會直接關系到所分泌乳汁質量好壞,所以哺乳媽媽會特別關註此期間所吃食物是否健康衛生。而米線是常吃的一種特色風味食物,那麼哺乳期能不能吃米線呢?
米線是具有地方特色的風味兒小吃,其又被稱為米粉,屬於南方傳統美食。而且在南方米線常作為主食食用。而對於北方人來說,又稱為特色小吃。其主料是大米和添加一些其他輔料制作而成,具有較高的營養價值,所以哺乳期女性可以吃米線。
但是米線多產於南方,而南方較為潮濕,有時儲存不當容易出現發黴情況。尤其是發黴的米線中容易會含有黃曲黴菌,這是強致癌物質,即使經過蒸煮,也並無法將其很好破壞掉,食用有發黴的米線會嚴重影響到哺乳期健康,所以購買的米線時一定要挑選優質幹凈的米線。
另外,食用米線大多會添加一些辛辣調味料和酸白菜,而這一些輔料哺乳期不建議食用。若過多食用醃制菜和辛辣調味料會造成乳汁質量不好,所以吃米線要多添加一些新鮮蔬菜,盡量少添醃制的酸菜和辛辣料,以免影響給寶寶健康哺乳。
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