月子能不能吃豬腳

坐月子期間，產婦在飲食方面也是要很慎重的，吃的食物不僅可以給產婦身體補充足夠的營養和能力，促進產後身體的恢復，而且還不會通過母乳進入寶寶身體，不利於寶寶健康成長，所以就有產婦想要確認一下，月子能不能吃豬腳？

產婦在坐月子過程中是可以吃豬腳的，因為豬腳含有優質蛋白、脂肪和磷、鈣、鐵、鋅元素等礦物質以及多種維生素，產婦食用之後不僅有通乳的作用，而且還能讓奶水質量提高，這樣就可以給寶寶提供充足的營養，利於寶寶生長發育，坐月子期間產婦吃豬腳，最好是用來煲花生豬腳湯，或者用來做醋薑豬腳。

花生豬腳湯所需材料有豬腳兩隻、花生100克以及生薑，做法首先將豬腳洗凈剁開，放入燒瞭開水鍋中焯一下，去血水撈出，然後在其他鍋中放入水，將豬腳放進鍋中，再把處理好的花生和生薑片一起放入，用大火燒開後轉小火燉至熟爛，調味即可。

醋薑豬蹄所需材料有新鮮豬蹄2、3隻、生薑6到7個以及適量的醋，做法首先把豬腳洗幹凈後，用開水燙一下去血絲，撈起備用，然後把處理過的生薑、豬腳及醋一起放鍋裡燉煮1個小時即可，喜歡甜的加入少量紅糖或冰糖。