韭菜是我們經常會吃的食物,它大多都是用來包餃子。在女性生瞭寶寶之後,需要在飲食上謹慎一些,以免誤食瞭回奶的食物。很多人都認為韭菜就有回奶的作用,所以哺乳期女性不能吃。那麼,哺乳媽媽能不能吃韭菜呢?
哺乳的寶媽不能吃韭菜,因為它確實有回奶的作用,寶媽食用後容易使奶水分泌減少,因此正處在哺乳期的女性,是不宜吃韭菜的。要是寶媽的奶水分泌太多,經常的漲奶,而寶寶又吃不瞭那麼多的話,倒是可以吃韭菜,這能讓奶水少分泌一些。
韭菜裡面的粗纖維很多,食用後不易消化吸收,因此大傢不要一次吃太的多,不然的話粗纖維就會刺激腸壁,很容易引起腹瀉。每次吃韭菜要控制在100-200克,絕對不能超過400克。大傢盡量選擇在初春的時候吃韭菜,因為這時候的韭菜品質最佳。
由於韭菜裡面的硫化物在遇熱之後易於揮發,所以在烹調韭菜的時候,應該用急火快炒起鍋,以免失去韭菜風味。韭菜性溫,如果體質偏熱以及患有眼疾、潰瘍病的人吃韭菜,就很容易感到燒心,所以這類人群盡量少吃韭菜。
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