由於完全水解蛋白的蛋白質分子量很小,免疫系統不會對它產生有效的免疫應答。部分水解蛋白分子量雖然比普通牛奶小很多,但依然保留瞭部分具有免疫活性的肽段,因而可以溫和地訓練免疫系統。
如果把蛋白質徹底分解為氨基酸分子,就成為以氨基酸分子為基礎的脫敏營養奶粉,主要用於治療嬰幼兒過敏,不適合長期食用。
臨床上,嚴重過敏的嬰幼兒,需要吃一段時間的完全水解蛋白配方奶粉,而隨著年齡增長帶來的消化、免疫、皮膚保護層的不斷發育完善,就可以逐漸改為部分水解蛋白配方奶粉。
傢長們在購買深度水解奶粉的時候一定要到大商場或者是母嬰店,並在購買的時候看清楚奶粉的罐身是否標有深度水解奶粉幾個字,各種參數有沒有寫清楚,避免買到假冒偽劣的產品。特別註意的是一旦發現寶寶過敏,最好是盡快去醫院咨詢一下。
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