首先,影響寶寶的腦部發育。寶寶的機體缺鋅,可導致腦細胞的數量減少,特別是在胎兒期到3歲這一階段,如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明,一些先天性呆傻兒童,當排除遺傳等因素後,缺鋅是重要原因之一。
其次,影響寶寶的免疫功能。換句話說,缺鋅會導致寶寶的免疫功能底下,因而使寶寶經常患病。這是因為鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明,在呼吸系統反復感染的患兒中,缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。
第三,影響傷口正常愈合的時間。臨床發現,受傷的孩子缺鋅時傷口愈合慢。
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