嬰兒補鈣食譜

人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的，年少的時候我們為骨骼儲蓄的鈣越多年老的時候骨質疏松發生率才會降低。嬰兒補鈣的途徑和方法有很多，媽媽們給寶寶養成良好的飲食習慣從膳食中攝取鈣是最好的方法，所以每天要吃富含鈣的食物，如海產品、奶類及其制品、豆制品、蔬菜、雞蛋等，下面就為媽媽們介紹豐富的嬰兒補鈣食譜。

一、絲瓜蝦皮豬肝湯原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。

做法：1、將絲瓜去外棱洗凈，剝兩半切成段再去瓜瓤，豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡；2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香再入豬肝略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

營養功效：絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美，不僅對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用還可防治佝僂病，並有利寶寶牙齒發育。

二、胡蘿卜排骨湯原料：胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生薑2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

做法：1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊；2、將鍋置中火上，加水適量，放入胡蘿卜塊、排骨塊燉約2小時；3、將出鍋時調入料酒、鹽、薑、蔥，再煮20分鐘即成；4、媽媽可根據寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋湯中鈣質更易被吸收。

營養功效：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口，對行動遲緩、筋骨發育欠佳的寶寶都有一定的療效。