嬰幼兒飲食註意事項主要有以下幾點:
註意一:食品要幹凈。
1、媽咪每次為寶寶準備食物或者喂食前,一定要洗手,保證指甲的清潔。
2、傢中的餐具一定要嚴格消毒。
3、保證食物遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。
4、總是將肉類、魚、海鮮、傢禽煮到十分熟以殺滅有害細菌。
5、徹底重新加熱固體和液體食物。對於固體食物,應加熱到食物的中心。對於液體食物,應煮到沸騰。
6、如果可能,總是喂食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長,尤其是在室溫下。應將食物放入冰箱以減緩細菌的繁殖速度。
7、放入冰箱的食物應該總是加蓋封藏。
8、寶寶吃剩的任何食物都應該扔掉。食物上已經沾瞭口水,所以會很快滋生細菌。
註意二:小心便秘
便秘是腸道健康的最大威脅,是最容易引起腸道垃圾堆積的。寶寶便秘後容易引起腹脹,自然食欲也就會下降很多。寶寶便秘,媽咪不妨為寶寶準備一些潤腸食品,如海帶、蘋果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外,一些含高纖維素的食物也能有效幫助寶寶潤腸通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜。當然,五谷雜糧也是幫助寶寶通便的一大利器,玉米、大麥、蕎麥等五谷雜糧營養豐富,寶寶一定要多吃。
註意三:口腔要衛生
要保證寶寶的口腔衛生,媽咪一定要幫助寶寶養成良好的飲食習慣,具體應該註意3點:
1、媽咪不要咬碎食物喂養寶寶,不要共用餐具,也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜湯,從而截斷變形鏈球菌的傳播途徑。
2、叮囑寶寶飯後和睡前刷牙,特別是睡前,因為睡覺時咀嚼、語言等活動停止,唾液分泌減少,不刷牙細菌更容易繁殖。
3、合理調整食物結構,多吃谷類,保證魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜和水果,吃好早餐,保證一日三餐的熱量分配合理。少吃甜食、零食,三餐之間和臨睡前不吃甜食,吃完甜食要立即漱口。
註意四:不吃生冷食物
生的動物性食物,是人體另一個細菌感染的來源,容易造成寶寶腹瀉。除此之外,生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶的脾胃。
1、不給寶寶吃生魚片、半生不熟的牛羊肉、醉蝦、醉蟹、不熟的蝸牛或田螺、黃泥螺等。
2、冷飲和冰箱裡拿出來的東西不能給寶寶吃,因為寶寶太小,腸道還未發育完全,抵抗力也不是很高。
3、在日常烹飪食物的時候,媽咪一定要保證食物已經熟透,特別是海鮮等肉類。
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