嬰兒期大腦的發育情況：科學研究發現，剛出生時的寶寶大腦尚未完全發育成熟。出生後的最初四個月內大腦發生著急劇的變化，一些新的認知能力似乎在不知不覺中就發展起來瞭。在大腦發展的這段時間裡，遊戲規則得到訓練，形成瞭實際值和理論值的比較標度。為瞭達到一種目標，這一機制該如何運作，以減少實際值和理論值之間的差異?在大腦通路形成的這幾個月中，嬰兒需要接受盡可能多的刺激，應該積累大量的經驗。大腦的構造、它的通路和神經纖維都會受此影響。不僅以後的智力與此有關，而且發展的可能性和選擇性也變得輕而易舉。從這個角度來看，這一嬰兒發展早期的經驗范圍是至關重要的。寶寶出生以後，大腦就進入瞭長質量的時期，腦細胞的體積和其他很多東西還會長起來。出生之後，由神經細胞連接的“突觸”開始形成，突觸在三個月的時候數量達到高峰，到三個月時灰質脂肪沉積完成，6個月DNA含量停止增加，到12個月，少突神經膠質細胞達到成人的70%。
神經網絡的形成
神經纖維的髓鞘像電線的絕緣層，可以使神經元準確傳遞信息，速度非常快，分工明確，效率也更高。那麼剛出生的時候，神經纖維髓鞘形成非常少，神經纖維也非常短，非常少，到3～4周歲的時候，才完成神經纖維髓鞘化的過程。
神經元表面積的60～80%被突觸占領，神經元如果沒有突觸作連接，就沒有價值，數量再多也沒有意義。在出生時突觸的數量隻有50萬億個，到3個月時達到高峰，大概是在10000萬億個，是3歲時的十倍。
促進嬰兒大腦發育的八種營養素
1、 脂肪。脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。
2、 蛋白質。蛋白質是腦從事復雜智力活動的基本物質。
3、 維生素A。維生素A可以促進腦的發育，缺少維生素A可使智力低下。
4、 鈣。充足的鈣質可使大腦持續工作。
5、 糖。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦的活動能力的作用。
6、 維生素B族。維生素B族物質可預防精神障礙。
7、 維生素E。維生素E具有保護細胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。
8、 維生素C。充足的維生素C可使腦功能敏銳。
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