都說愛吃魚的寶寶更聰明,所以很多爸爸媽媽都動起手來給寶寶做魚類輔食。可是,並非所有的魚都適合給寶寶吃哦,選的不對還會對給寶寶身體帶來危害呢。
哪些魚要警惕?
美國藥品監督管理局(FDA)曾發出警告,避免給孩子使用大型掠食性魚類,包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚、箭魚、槍魚、羅非魚以及鯰魚。因為這些魚是生命周期比較長的食肉魚,其體內汞含量比其他魚偏高。
碰到這些魚類,爸爸媽媽可得謹慎,不能給寶寶吃太多,例如FDA就建議新鮮的金槍魚寶寶一周不能食用超過一次。
什麼魚適合寶寶吃?
選擇魚種時,最好找食物鏈較底層、族群量較多的魚類,這類魚的重金屬含量不高,相對安全。同時,給寶寶食用的魚,也要選擇少刺的,否則易發生魚刺卡喉。鱈魚、淡水鱸魚、黃花魚、梅頭魚都是不錯的選擇。
而且要註意,魚肉比魚皮、內臟、魚頭安全,因為魚體內的重金屬含量,眼睛最高,然後魚頭內臟皮膚,魚肉最低。
養殖VS野生
很多人都會想當然地認為野生魚比養殖魚更好,其實不然。養殖魚抗生素等藥物殘留稍高,野生魚則重金屬含量更多。少污染區域的速生野生魚與靠譜的養殖魚均為較好的選擇。
溫馨提示:
雖然魚類營養價值高,但大多數適合嬰幼兒的魚刺少的魚都屬於食物鏈頂端,所以建議日常飲食魚類不要多吃,一周吃1-2次為宜。
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