11個月寶寶食譜做法

11個月的寶寶已經具備瞭一定的咀嚼和吞咽的能力，此時媽媽可以給寶寶做些碎菜或者顆粒的食物。建議媽媽做輔食時，註意葷素合理搭配，營養均衡。接下來，媽網百科介紹11個月寶寶食譜做法。

1、魚絲燴粟米

食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1隻、油10毫升、淀粉5克。

做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗幹凈，瀝幹水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，醃制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。

2、小豬雞蛋羹

食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。

做法：將蛋打在碗裡，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片

3、蔬菜濃湯

食材：馬鈴薯1/6個，紅蘿卜1/8個，番茄1/2個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1/4塊。

做法：將馬鈴薯、紅蘿卜去皮切丁備用;番茄洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用;將油鍋熱好後，炒洋蔥和紅蘿卜，再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。

4、豬肝洋白菜卷

食材：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，洋白菜葉1/2片，肉湯、淀粉。

做法：把洋白菜葉洗凈後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿卜，使其具有淡淡咸味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡，再將洋白菜卷起，用淀粉封口後放肉湯內煮熟。