寶寶,從一出生,就開始註意補鈣補鋅,因為這兩種元素缺乏的話,就會影響寶寶的發育。但其實,寶寶其他營養物質的補充也是要註意的,例如寶寶的鐵元素,在平時的飲食中,也應該註意補充。寶寶缺鐵吃什麼食物?
1、動物肝臟
動物肝臟中的營養價值非常的豐富,並且營養學傢指出,動物肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克,而且其中所含有的鐵質還非常容易被人體所吸收。動物肝臟可以加工成各種兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
2、各種瘦肉
在各種瘦肉中都含有一定的鐵質,雖然說其中的含量並不能與動物肝臟像媲美,但鐵的利用率卻與豬肝差不多。而且瘦肉在購買的時候也十分的方便,加工制作的時候花樣非常多變,小孩非常容易接受。
3、雞蛋黃
要想給孩子補鐵,雞蛋也是不錯的選擇,在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。盡管人體對雞蛋中的鐵吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,無論是食用還是保存都非常的方便,同時在雞蛋中還含有其他的營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
4、動物血
豬血、雞血、鴨血等。在動物血液裡鐵含量較高,而且利用率達到12%左右,如果一周給孩子吃1—2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。
5、黃豆及其制品
孩子出現貧血的情況,媽媽在平時不妨給孩子多吃些豆制品以及豆制品,同樣可以給孩子起到有效的補鐵作用。黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,很多營養學傢指出,每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比起米、面等主食而言其鐵的吸收率更高。
6、芝麻醬
在我們經常食用的芝麻醬中,同樣含有豐富的鐵質,同時還富含有其它豐富的營養,是一種極好的嬰幼兒營養食品。研究發現,在每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪等營養物質。
寶寶補鐵要及時,如果等到寶寶缺鐵的時候,再去想要補鐵,就可能對寶寶帶來很大的影響瞭哦。
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