1歲8個月寶寶食譜

1歲8個月寶寶生長速度是非常快的，這個階段需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質才能更好的強健體魄，所以可以吃各種各樣的食物，但要富有營養和易於消化。那麼，1歲8個月寶寶的食譜應該是怎樣的呢？

食品要富有營養和易於消化，不要讓寶寶吃過於香甜、酸辣的食物，因為它容易造成胃口減退和消化不良。而且食物應該做得軟些，可由原來的末、羹、”改為丁、塊、絲。另外，不要吃帶刺激性的食物或整粒的幹果，如花生米、核桃、瓜子、幹豆等。現推薦兩款1歲8個月寶寶的食譜：

1、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、聖女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。

做法：將米飯蒸熟；香菇洗幹凈，切丁。炒鍋油熱後放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實，倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，聖女果用菜梗插在米飯上。

2、雜蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團，取1小塊面團，用手揉圓。外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內。蒸鍋內加水，將小丸子放蒸鍋內，開大火蒸15分鐘左右即可。