寶寶對於傢長而言,是手心裡的寶貝。當寶寶出現不舒服的癥狀時,傢長朋友會非常的擔心。一些寶寶出現瞭缺鐵的癥狀,如果不及時補鐵的話,就容易導致缺鐵性貧血。那麼,寶寶缺鐵性貧血怎麼補呢?下面為大傢介紹四款補鐵食物。
1、豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法:將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻。將大米洗幹凈,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
2、四彩珍珠湯
原料:面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
制法:將面粉放入盆內,用筷子沾水拌入面粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。熱鍋入油,放點蔥薑末,下肉末煸炒,再放少許醬油,添入適量水燒開。再放入小面疙瘩,用勺攪拌均勻,煮片刻。然後倒入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量鹽,稍煮片刻即成。
3、紅棗肝泥
原料:紅棗、嬰兒肝粉
制法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當溫開水,調成糊狀,加入肝粉均勻。
4、蔬菜肝湯
原料:白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉
制法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時後,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。
總的來說,在日常的飲食中,傢長朋友需要給寶寶適當的添加補鐵的食物,這樣可以有效地預防缺鐵性貧血。上面為大傢介紹瞭四款常見的補鐵食物,都具有較好的補鐵作用。傢長朋友不妨選擇其中的幾款食物,並按照上述做法來制作給寶寶食用。
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